Tipsip Brewing - Micro Brasserie à Avallon

"Bières au top et staff super sympa !"

"À TESTER SANS MODÉRATION ! J’ai eu la chance de découvrir Robin, jeune brasseur talentueux et je dois dire que son savoir-faire est exceptionnel. Chaque bière qu’il propose révèle une passion et un souci du détail qui méritent d’être salués. Les arômes sont bien équilibrés, les saveurs surprenantes et toujours d’une grande qualité. Si vous aimez les bonnes bières artisanales, ne passez pas à côté de cette pépite locale. Bravo et longue vie à ce brasseur prometteur ! 🍻"

"L'impérial stout à la chicorée est excellente. Félicitation !"

"Accueil chaleureux et bières au goût recherché, avec sans cesse de nouvelles recettes. On suit l'aventure depuis le début, et on adore !"

"Je comprends maintenant pourquoi cette petite brasserie du Morvan cartonne. Leurs bières sont top !!! Pas étonnant quand on écoute Robin et Antoine en parler. Ce sont des passionnés !"

"Découverte récente suite à un achat sur internet : livraison rapide et emballage soignée, impeccable. La qualité des produits est au rendez-vous, avec des bières respectant non seulement les styles annoncés, mais les sublimant également. Bref, un excellent rapport qualité / prix pour de la craft française !"

"La bière a l'épicéa est un pur délice."

"Super brasserie et surtout supers employés, en effet ceux-ci ont sauvé 4 randonneurs en galère ! Nul doute que leur bière est divine !"

"J'ai découvert Tipsy il y a quelques mois, depuis je ne suis pas déçu ! Les bières sont vraiment bonnes, avec quelques éditions de saison :) Mention spéciale à l'IPA Sans pression qui m'a fait découvrir Tipsy ! Par ailleurs j'ai pu rencontrer et discuter avec Robin, un des co-fondateurs, moment très sympa ! On ressent toute la passion ;)"

"Excellentes bières. Accueil chaleureux."

"Je suis Tipsy depuis leurs débuts, notamment par leur très fameux podcast Brasseurs, que je recommande vivement. Leurs bières artisanales sont extraordinaires et reconnues dans le milieu de la craft beer. De plus les brasseurs sont d'une gentillesse extrême et toujours d'excellente humeur... Foncez!!!"

"J'ai loué une tireuse pour l'anniversaire d'un amis, la bière étais archi bonne, tous c'est très bien passé et le service étais nickel (en plus le gars avec qui j'étais en contact étais très sympa). Je referais clairement appel à eux à l'avenir!"

"Super moment et super bières ! Je recommande !"

"Super expérience, bon échange avec le personel très qualifié et super sympa. Des bières travaillées avec des goûts particuliers et très appréciables en bouche. Je recommande à 100%!!!"

"De très bonnes bières avec des recettes différentes et un accueil sur mesure par un passionné, Robin ! En plus, les bières sont disponibles à Vincennes à la fromagerie Platini... Si vous ne les avez pas encore goûter, foncez ! L'artisanal, ça change tout !"

"Une brasserie qui a de l’avenir! Découvert depuis peu des bières très bien travaillée & originale! Je recommande vivement à n’importe qui cherche de la nouveauté 💪🏽✊🏽"

"Un brasseur sympathique et agréable qui vous réserve un bon accueil. Cœur avec de la mousse 💛"

"Je n'ai pas encore eu l'opportunité de me rendre sur place mais super satisfait de ma commande sur le site web, j'avais hâte de découvrir ces bières dont j'ai pu suivre les aventures sur le podcast Brasseurs. Les tarifs sont vraiment corrects, les frais de port super raisonnables, le colis était super bien emballé. Et bien sûr, place à la dégustation, pour le moment je n'ai pas encore tout testé, mais jusque là c'est vraiment top ! Merci !"

"Je recommande vivement le lieu, Robin est un passionné, les bières sont exceptionnelles, un endroit à ne pas rater !"

"Merci à eux pour leur sympathie,conseils et pour le podcast qui nous fait sentir moins seule dans nos petites galère de brasseurs ! Et leurs astuces 😉. J’ai eu besoin d’info et ils ont répondu ! Grand merci Tipsy."

"La bière que fait cette micro brasserie du Morvan est délicieuse, les recettes changent très régulièrement et sont inédites, pour toujours plus de surprise 😋 amateur ou non, elles valent le détour ! En plus, Robin, le brasseur et chef d’entreprise, est super sympa et vous parlera de chacune de ses bières avec passion et amour, il connaît le sujet sur le bout des doigts 👍🏻"

"Très bonnes bières, artisanales et de qualité Equipe super sympa et arrangeante ! On y reviendra !"

"Nous avons passé un super moment à la brasserie dans le cadre d'un EVG. Le propriétaire est un vrai passionné et a su nous faire découvrir les méthodes de fabrication de ses bières qui sont excellente. Vous pouvez y aller les yeux fermés, vous ne serez pas déçu."

"Nous avons testé Tipsy Brewing, une bière du Morvan très sympa avec différentes déclinaisons et découvert l’histoire de sa production . Un produit artisanal qui vaut le détour pour les amateurs de bonnes bières et les curieux qui veulent tester un produit avec une belle histoire derrière. La gamme est complète et très qualitative ! Des bières comme on aime que l’on vous conseille !!"

"J'ai bu ma première Tipsy il y a 3 ans, depuis, c'est 3 ans de fidélité, de plaisir, de découvertes et de fierté aussi : imaginez, une micro-brasserie qui s'intéresse à notre coin de Morvan et qui s'y implante durablement: bravo les garçons ! Mais Tipsy c'est surtout une vraie vision, un beau projet et un amour des différents houblons et de leurs assemblages potentiels, c'est aussi des macérations de fruits audacieuses et des brassins joyeux et vivants. Bref, TIPSY va compter dans le paysage brassicole et pas que localement, croyez-moi."

"Visite de la brasserie très intéressante dans une ambiance détendue ! Belle diversité de bière à déguster !"

"Très bon moment passé pour un enterrement de vie de garçon Merci a Robin pour la dégustation"

"Connu sur le Podcast Brasseur, on a fait une visite début mai. Accueil au top et une gamme de bières d'une grande qualité! Une mention spéciale pour la Nelson 1er! La Rhuberliner est top, la sans-pression idéale pour les journées d'été qui approchent. Un bon kick de houblon et un détour incontournable si vous passez par le Morvan."

"J'ai découvert par hasard cette microbrasserie. J'y suis passé pour ramener quelques souvenirs que je n'ai pas encore pu goûter mais au détour d'un restaurant du coin (Odessa l'Ecole à Lormes)j'ai pu goûter l'IPA qui était servie en pression et j'ai maintenant hâte de goûter le reste !! Longue vie au projet, c'est top de voir ça dans nos régions !"

"Découvert à tout hasard en étant en weekend du gîte de Velote. Nous avons acheté 4 fûts, la pale-ale, la triple, la framboise. Elles étaient toutes excellentes !!"

"Super bière, particulièrement la Franc-bwaz !"

"Nous avons eu l'occasion de gouter leurs bières et nous sommes conquis!!! Petite mention spéciale pour La Cure ! Hâte de découvrir les dernières nouveautés !"

"Super brasserie ! Deux vrais amoureux de la bière, toujours disponibles pour nous raconter leur passion. Des produits excellents, toujours différents en fonction de leurs envie. A ne surtout pas rater si vous passez par le Morvan !"

"Accueil parfait et la bière aussi !"

"Les Brasseurs sont super sympas ! Et les bières très bonnes ! Surtout la Franc-bwaz :) On a même visité la brasserie !"

"Une vraie passion pour la bière que l’on retrouve dans nos verres. Varié et de qualité, aucun doute que Tipsy nous réservera encore de nouvelles dégustations et surprises!"

"Un duo de qualité qui nous régale grâce à leur passion commune. Tipsy c’est d’abord et avant tout la création de bières de qualité, une méthode brassicole contemporaine et sans limite. Je les suis de loin grâce à leurs podcasts, next step la dégustation à mon retour sur le sol français !"

"La NEIPA (New England IPA) est à tomber! Bien meilleure que nombre d’IPA que j’ai pu goûter. Impressionnant!"

"Super accueil! Une vraie merveille : la bière à la framboise !!!"

"Bières délicieuses, accueil chaleureux, brasserie au top !!!"

"Une petite brasserie artisanale, deux passionnés, et d’excellentes bières à découvrir !"

"Bières de qualité et choix varié"

"Tipsy brewing propose des bières d’exceptions, avec des saveurs originales et uniques ! Vous allez adorer !"

"Excellente bière et des brasseurs acceuilants, ça vaut le détour !"

"Une toute nouvelle brasserie qui s’annonce comme un franc succès ! Merci aux brasseurs pour toutes les explications et conseils !"

"Au coeur du centre-bourg, cette nouvelle jeune brasserie propose des bières artisanales brassées et vendues sur place. Les bières sont excellentes, plutôt dans le haut de gamme de la bière artisanale/craft et sortent du commun tout en restant abordables, ce qui est rare. En plus de ça j'y ai été très bien reçu et, curieux, j'ai pu poser pleins de questions et prendre le temps de discuter avec les brasseurs qui m'ont répondu et expliqué leur démarche avec passion. Merci les gars ! Bref, courez-y !"

"Excellente petite brasserie ! N’hésitez pas à y faire un tour, les brasseurs se feront un plaisir de vous expliquer les étapes de fabrication d’une bière artisanale 🥰"

"Superbe jeune brasserie ouvert par deux passionnés ! Félicitations à eux pour cette initiative !"

"Super endroit pour profiter d'une bonne bière à plusieurs !"

"Une brasserie artisanale à découvrir, créée par 2 jeunes passionnés!"